Cách trồng rau ngót tại nhà cực đơn giản

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, rau ngót còn dễ trồng và phát triển tốt ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Trong bài viết này, TTP Global sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau ngót đơn giản tại nhà, bao gồm trồng rau ngót bằng cành, trồng rau ngót bằng hạt và những lưu ý cần thiết để có vườn rau ngót xanh tươi, cho thu hoạch lâu dài.

1.Tìm hiểu về rau ngót

Rau ngót là một loại rau ăn lá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt, đặc biệt là trong những ngày hè. 

1.1 Giới thiệu rau ngót

Rau ngót, còn gọi là rau bồ ngót, là một loại rau ăn lá thuộc họ Thầu dầu. Ngoài ra, nó còn được biết đến với một số tên gọi khác như mì chính trong một số vùng miền.

Rau ngót có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia. Cây rau ngót phát triển tốt ở các vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, nơi có nhiều ánh sáng và độ ẩm cao.

Đặc điểm nhận biết:

• Cây rau ngót là loại cây thân gỗ, có chiều cao từ 1,5 đến 2m, phân nhánh nhiều và có cành nhánh rất dày.
• Lá rau ngót mọc cách, có hình bầu dục, màu xanh đậm, có vị ngọt mát. Lá thường có chiều dài từ 10 đến 20cm.
• Hoa của cây rau ngót là hoa đơn tính, mọc ở nách lá và có màu trắng.
• Quả có hình dạng giống quả cà, nhưng nhỏ hơn và chứa nhiều hạt nhỏ.
• Cây phát triển nhanh và có thể trồng quanh năm, cho năng suất cao, đặc biệt là trong các mùa mưa.

1.2 Công dụng rau ngót

Rau ngót không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Rau ngót có tính mát, vị ngọt, nên được sử dụng chủ yếu để thanh nhiệt, giải độc cơ thể trong những ngày hè oi ả. Chính vì vậy, rau ngót là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thanh lọc cơ thể, giúp mát gan và giảm bớt nhiệt trong cơ thể.

Ngoài ra, rau ngót còn rất tốt cho hệ tim mạch nhờ vào khả năng hạ huyết áp. Trong thành phần của rau ngót có chứa hoạt chất papaverin, giúp giãn mạch và chống co thắt cơ trơn, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp cao. Rau ngót cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, làm đẹp da nhờ hàm lượng vitamin A và C cao, cùng với việc cải thiện hệ tiêu hóa nhờ vào lượng chất xơ dồi dào.

2.Cần chuẩn bị gì khi trồng rau ngót

Trồng rau ngót tại nhà không quá phức tạp, nhưng để đạt hiệu quả cao và cây phát triển tốt, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các yếu tố sau đây:

2.1 Chuẩn bị đất trồng rau ngót

Để cây rau ngót phát triển khỏe mạnh, đất trồng cần đảm bảo yếu tố thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Đất thịt nhẹ, đất mùn hoặc đất phù sa là các loại đất lý tưởng cho rau ngót. Trước khi trồng, cần phải bổ sung phân hữu cơ vào đất để cải thiện độ tơi xốp và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây phát triển. Đồng thời, đất cần được phơi khô, loại bỏ cỏ dại và các mầm bệnh trước khi trồng rau ngót để đảm bảo cây sinh trưởng tốt.

Rau ngót ưa thích đất có độ pH từ 6 đến 7, không quá chua hoặc kiềm. Khi chuẩn bị đất, bạn nên kiểm tra độ pH và cải thiện bằng cách bổ sung vôi nếu đất quá chua. Điều này giúp cây rau ngót phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.

2.2 Chuẩn bị giống rau ngót

Khi trồng rau ngót, có hai cách để nhân giống: trồng rau ngót bằng hạt và trồng rau ngót bằng cành. Tuy nhiên, trồng rau ngót bằng cành sẽ giúp bạn đạt được tỷ lệ nảy mầm cao và thời gian thu hoạch nhanh hơn. Bạn cần chọn cành bánh tẻ từ cây mẹ khỏe mạnh, không sâu bệnh, cắt thành đoạn dài khoảng 15-20cm để giâm. Cành rau ngót cần được ngâm vào dung dịch kích thích ra rễ trước khi trồng để tăng tỷ lệ thành công.

Nếu trồng bằng hạt giống, bạn cần lưu ý tỷ lệ nảy mầm của hạt không cao, và thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn so với trồng bằng cành. Việc chọn giống cũng cần chú ý tới các yếu tố như tuổi cây, độ sạch bệnh và khả năng phát triển của cây giống.

2.3 Chuẩn bị chậu trồng rau ngót

Rau ngót có thể trồng trong chậu hoặc thùng xốp, đặc biệt phù hợp với không gian hạn chế như sân thượng, ban công. Chọn chậu có độ sâu từ 30-40cm để tạo không gian cho cây phát triển hệ rễ. Chậu trồng cần có lỗ thoát nước để tránh tình trạng ngập úng, gây thối rễ cho cây. Bạn có thể sử dụng chậu nhựa, thùng xốp hoặc tận dụng những đồ vật có sẵn như thùng cũ, khay nhựa để trồng rau ngót.

Khi trồng trong chậu, cần chú ý đến việc bổ sung đất trồng và phân hữu cơ để giúp cây phát triển tốt. Thường xuyên kiểm tra độ ẩm trong đất để cây không bị thiếu nước trong quá trình phát triển.

3.Cách trồng rau ngót đơn giản tại nhà

Mặc dù có thể trồng rau ngót bằng hạt, nhưng phương pháp này có tỷ lệ nảy mầm khá thấp, thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch lâu hơn rất nhiều so với cách trồng rau ngót bằng cành. Hơn nữa, rau ngót trồng từ hạt thường có sức sống yếu, dễ bị sâu bệnh tấn công, và năng suất thu hoạch không ổn định.

Do đó, cách trồng rau ngót bằng cành là phương pháp được ưa chuộng hơn vì tỷ lệ nảy mầm cao, cây phát triển nhanh và dễ dàng thu hoạch trong thời gian ngắn hơn.

Chia sẻ cách trồng rau ngót bằng cành:

1. Chọn cành khỏe mạnh: Cắt những cành bánh tẻ, dài khoảng 15-20cm từ cây mẹ khỏe mạnh, không sâu bệnh.
2. Ngâm cành: Trước khi thực hiện cách trồng rau ngót, ngâm cành rau ngót vào dung dịch kích thích ra rễ (NAA) trong 2-3 giờ để kích thích sự phát triển rễ nhanh chóng.
3. Trồng cành: Đặt cành vào đất với góc nghiêng khoảng 45 độ, lấp đất ngập 2/3 đoạn cành.
4. Khoảng cách trồng: Cây cách cây khoảng 20-25cm và hàng cách hàng từ 50-60cm để cây có không gian phát triển tốt.

Lưu ý cách trồng rau ngót: rằng cành rau ngót cần được tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm cho đất, giúp cành phát triển mạnh mẽ.

4.Cách chăm sóc rau ngót hiệu quả

Chăm sóc rau ngót đúng cách không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn đảm bảo năng suất cao, chất lượng tốt. Dưới đây là các bước chăm sóc rau ngót hiệu quả bạn nên áp dụng:

4.1 Tưới nước thường xuyên

Sau khi trồng, bạn cần tưới nước đều đặn để giữ cho đất luôn ẩm, giúp cây phát triển nhanh chóng. Tuy nhiên, cần tránh tưới quá nhiều nước khiến đất bị ngập úng, dễ gây thối rễ. Tùy vào thời tiết và điều kiện môi trường, bạn nên tưới 1-2 lần mỗi ngày để cây luôn có đủ nước.

4.2 Bón phân định kỳ

Rau ngót là loại rau ăn lá, vì vậy, bạn cần cung cấp đủ phân bón đạm và lân trong suốt quá trình phát triển để cây sinh trưởng mạnh mẽ. Bón phân hữu cơ và phân sinh học là lựa chọn an toàn và hiệu quả nhất cho cây rau ngót, đồng thời giúp bảo vệ sức khỏe gia đình. Bón phân định kỳ 2-3 tuần một lần giúp cây phát triển đều, khỏe mạnh và cho năng suất cao.

4.3 Chăm cắt tỉa

Để cây rau ngót phát triển tốt và có nhiều nhánh, bạn cần tỉa cành nhánh thường xuyên. Loại bỏ các cành nhánh già, rậm rạp quanh gốc giúp cây thông thoáng, hạn chế sâu bệnh phát triển. Thực hiện việc cắt tỉa lá già để cây có thể phát triển cành mới.

4.4 Thực hiện các biện pháp phòng trừ sâu bệnh gây hại

Rau ngót thường ít bị sâu bệnh tấn công, nhưng bạn vẫn cần kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm và phòng ngừa các loại sâu như rệp, nhện đỏ. Hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thay vào đó, bạn có thể dùng các biện pháp tự nhiên như tỉa lá vàng hoặc phun dung dịch tỏi ớt để diệt trừ sâu bệnh.

5.Hướng dẫn thu hoạch rau ngót đúng cách

Khi cây rau ngót đạt chiều cao khoảng 40-50cm, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Để cây phát triển bền vững, khi thu hoạch chỉ nên cắt lá ở phần trên, chừa lại khoảng 10-15cm đoạn gốc để cây có thể nảy chồi mới. Rau ngót có thể thu hoạch liên tục trong nhiều tháng, với mỗi đợt thu hoạch cách nhau khoảng 20-25 ngày.

Cách trồng rau ngót tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho gia đình bạn. Bằng việc trồng rau ngót bằng cành hoặc hạt, bạn có thể dễ dàng tạo ra một vườn rau sạch, tươi ngon ngay trong khuôn viên nhỏ của gia đình. Với những bước chuẩn bị kỹ lưỡng như lựa chọn đất trồng, giống cây, và chăm sóc hợp lý, cây rau ngót sẽ phát triển mạnh mẽ và cho thu hoạch lâu dài.